304这是美国标准（ASTM）的牌号，也是最常用的一种叫法。

SUS304这是日本标准（JIS）的牌号，与美国标准相对应。

06Cr19Ni10这是我国家标准（GB）的牌号，也是新标准中的牌号，06表示碳含量为0.06%，19Cr、10Ni分别表示铬、镍的含量百分比。

0Cr18Ni9这是我国家标准（GB）的旧牌号，0表示碳含量小于0.08%，19Cr、Ni、9分别表示铬、镍的含量百分比。

1.4301这是欧洲标准（EN）的牌号，1表示不锈钢类别，4301表示具体的材料编号。

X5CrNi18-10这是欧洲标准（EN）的化学符号，X表示不锈钢，5表示碳含量为0.05%，Cr、Ni、18、10分别表示铬、镍的含量百分比。

Z7CN18-09这是法国标准（NF）的牌号，Z表示不锈钢，7表示碳含量为0.07%，CN、18、09分别表示铬、镍的含量百分比。

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