发布者:汉高 时间:2016-4-8 11:56:30
近日,汉高机械小编了解到,棒棒糖在幼儿园小朋友和小学生中非常受欢迎。棒棒糖在学校附近的小卖铺也是随处可见,有些甚至没有生产日期,保质期,没有厂家等信息。更严重的是,我们从之前一些报道了解到,棒棒糖含大量色素,塑料棒中还含有甲醛,可能会引起孩子中毒或者影响儿童发育。接下来,小编将带你看清这些棒棒糖的真面目。
一、天然食用色素和人工合成食用色素的区别?
广东药学院第一附属医院 营养科主任 赵泳谊
天然食用色素主要是指由动、植物组织中提取的色素,多为植物色素,包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织,特别是水果和蔬菜,安全性高,有的还兼具营养作用,例如姜黄素和胡萝卜素。
人工合成食用色素的原料主要是化工产品,主要是通过化学合成制得的有机色素。与天然食用色素相比,合成色素颜色更加鲜艳,不易褪色,且价格较低。所以现在人工合成食用色素被广泛应用在食品中,例如有胭脂红、日落黄、柠檬黄、亮蓝等等。
二、吃棒棒糖导致舌头、排泄物变颜色?
案例:一位女士说她的儿子吃了一种青蛙棒棒糖后,排出的大便都是绿色的,而且儿子睡到凌 晨3点半时嚷着喘不上气,随后就手脚僵直、呼吸困难,所幸医生及时赶到,孩子才能缓过气来,而经过调查发现,这次事件发生的原因竟然是这种青蛙棒棒糖色素严重超标,导致孩子中毒。
吃完棒棒糖后,舌头上会留有糖的颜色,这是糖里面的添加剂导致的,添加剂是制作糖果必不可少的东西,现在市面上卖的糖果最多可能含有38种添加剂,当然主要原因是色素。
除非食用过多,一般排泄物中很少出现色素的印影响,因为人工合成色素在肝脏分解代谢后一般不会按原色排出。
三、棒棒糖里色素含量有多少?
实验准备:4款种类不同、颜色不同的棒棒糖(分别是1号球状红色棒棒糖、2号袋装黄色棒棒糖、3号花形彩色棒棒糖和4号扁圆形彩色棒棒糖)
实验:送到广州市化学研究所进行色素检测。
实验结果:
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,在糖果中日落黄、柠檬黄、亮蓝的最大使用量为0.10g/kg ,诱惑红的最大使用量为0.085g/kg ,但是在我们的检测中,这4种棒棒糖的色素含量都超过了国家规定的标准。
一般在糖果包装的说明中,应该写清配料,而不应该出现“进口添加剂”等含糊的标注。为确保食品的安全性,《预包装食品标签通则》中明确指出凡是使用了着色剂的食品,不能以“着色剂”三字一语概之,在配料表中,必须注明具体色素名称,如食品中加入多种色素,则在配料表中应标明各色素的代号,以保护消费者的知情权。
四、棒棒糖和棒棒糖塑料棒中有甲醛吗?
我们知道,油漆都会含有甲醛,但是只要不超出国家规定范围就还是属于安全范围的。为了防止不锈钢制管机,内整平机,光亮退火设备等焊管设备锈蚀损坏,汉高机械不可避免地要使用油漆进行外表刷漆处理,防止不锈钢制管机等焊管设备生锈,影响使用。不过客户可以尽管放心,我们汉高机械以人为本,所使用油漆均为知名品牌的环保漆,且通过甲醛等有害物质含量检测,属于环保安全产品。
但是,我国《食品添加剂使用卫生标准》明确规定,甲醛是严禁用于食品添加剂。近日有传闻说棒棒糖中含有甲醛,危害人体健康,这究竟是不是真的呢?我们将通过一个检测来揭示真相。
实验准备:食品甲醛检测盒、4种棒棒糖(与之前送去检测色素的棒棒糖为同一批)
实验:把4种棒棒糖碾碎后与它们的塑料棒一起,分别用食品甲醛检测盒检测出它们中是否含有甲醛。
实验结果:棒棒糖中均不含甲醛。1号到4号棒棒糖塑料棒甲醛含量分别约为:mg/kg, 5mg/kg,7mg/kg,3mg/kg。经检测,棒棒糖中不含甲醛,但是棒棒糖的塑料棒却含有甲醛。
五、食品里超过多少浓度的甲醛会对人体造成危害?
甲醛超过0.1g/kg就会出现急性症状,比如粘膜的刺激、破损等刺激作用。食物里的甲醛浓度如果过高的话会对人体产生很大的危害,虽然检测出这些棒棒糖的塑料棒上甲醛浓度是很低的,但是家长在给小孩子吃棒棒糖时还是要注意,不要让小孩子养成咬塑料棒的习惯。因为这样很容易让孩子把塑料棒吞下去,造成危害。
六、食用色素对人体有什么危害?
广东药学院第一附属医院 营养科主任 赵泳谊
一般在食品中添加的只能是食用色素,中国批准使用的食用合成色素有7个品种,即苋菜红、胭脂红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝。它们没有任何营养价值,对人体健康也没有任何帮助,能不食用就尽量不要食用。
特别是儿童,正处于生长发育期,体内器官功能比较脆弱,神经系统发育尚不健全,进食人工合成色素,致使大量消耗体内解毒物质,干扰体内正常代谢功能,如果小儿经常服用色素超标的食物的话,可能会引起儿童行为过激、影响智力发育。
七、纸棒棒棒糖安全吗?
广东药学院第一附属医院 营养科主任 赵泳谊
纸棒相对于塑料棒来说,还是相对安全的,因为不会含有甲醛这类对人体有危害的成分,而且也不容易扎到嘴巴,所以爱吃棒棒糖的小孩也可尝试用这种代替传统棒棒糖。
汉高机械小编提醒您:棒棒糖里含有大量色素,千万不要多吃,尤其是孕妇和处于生产期的小朋友,最好是少吃或者不吃。同时,塑料棒含甲醛,不要养成咬塑料棒的习惯,如果一定要吃,也请选择纸棒的棒棒糖。同时,也提醒不锈钢制管机的意向客户在选择不锈钢制管机时一定要注意选择采用环保漆的商家,选择品质要保证,对质量严格把关的企业。汉高机械,不锈钢焊管商首选合作商,值得信赖。
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